Rôti de bœuf sauce au vin

Ingrédients Rôti de bœuf sauce au vin

* 1,2 kg de rôti de boeuf
* 1 carotte
* 1 branche de céleri + 1 poireau
* 1 oignon
* 3 gousses d’ail
* 2 cuillères à soupe de beurre
* 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
* 500 ml de vin rouge
* 125 ml de bouillon de boeuf
* gingembre +
*Une pincée de noix de muscade & poivre
* 2 feuilles de laurier
* Une pincée de sel


Préparation

Lavez puis essuyez la viande, salez, poivrez. Lavez la carotte, épluchez-la et coupez-la en petits dés.

Épluchez le céleri, lavez-le et coupez-le en petits dés. Épluchez l’oignon et les gousses d’ail et coupez-les en petits dés



Faites chauffer le beurre et l’huile dans une grande sauteuse, faites dorer la viande à feu vif sur toutes les faces,


A SUIVRE !

INGETAAAAAAAAAAAAAAAAA COMBATTANT OYEEEEEEEE les 5 sentiers oyeeeeeee.

Longola mba carottes le reste je mange

mongo elombe a écrit:INGETAAAAAAAAAAAAAAAAA COMBATTANT OYEEEEEEEE les 5 sentiers oyeeeeeee.

Longola mba carottes le reste je mange

Sis,
Kie kie kie Ba carottes (legumes) nyonso oko mixer yango kie kie toi aussi comment okoki koboya kolia carotte hein??

J'aime pas, quand mes gosses étaient petits, j'écrasai les légumes mpe nasali sauce kieee.

mongo elombe a écrit:J'aime pas, quand mes gosses étaient petits, j'écrasai les légumes mpe nasali sauce kieee.

Sis,
Ah je vois ;)Tu preferes le pondu a la carotte hein? Sis ndenge na mixer yango apres na kotia na sauce ya Rôti au vin ekopesa gout kitoko miam miam ! Moi perso je suis 1 big fan des legumes....... et meme carotte na lingaka yango mingi.