Poulet au four facon BBQ

Une autre recette facile pour ceux et celles qui ne veulent pas passer toute une journee derriere les fourneaux mais ont envie de manger un bon poulet braise:

Assaisonner un poulet entier (sel, epices a BBQ, ail et oignons en poudre ou en puree) badigeonner genereusement avec de la sauce BBQ. Mettre directement sur la grille superieure du four (qu'on aura nettoyee avant bien entendu) au milieu du four. Sur la grille du bas, mettre un plat de cuisson avec deux tasses d'eau a l'interieur, pour recuperer les sucs de cuissons (soupou ya soso koi ). On mets le four a 400 degres, on laisse cuire pendant 1 hr. On retourne et laisse cuire pendant 45 minutes. On augmente le four a 500 et on laisse rotir pendant 15 minutes. Servir avec des petites pommes de terre coupes en cubes qu'on fait rissoler dans l'huile, avec de l'ail et des epices a BBQ. C'est un repas qui prend du temps a cuire mais qui ne necessite pas bcp de preparation

je vais essayer. Si mon poulet se brule tu me rembourse lol

Tsippora a écrit:Une autre recette facile pour ceux et celles qui ne veulent pas passer toute une journee derriere les fourneaux mais ont envie de manger un bon poulet braise:

Assaisonner un poulet entier (sel, epices a BBQ, ail et oignons en poudre ou en puree) badigeonner genereusement avec de la sauce BBQ. Mettre directement sur la grille superieure du four (qu'on aura nettoyee avant bien entendu) au milieu du four. Sur la grille du bas, mettre un plat de cuisson avec deux tasses d'eau a l'interieur, pour recuperer les sucs de cuissons (soupou ya soso koi ). On mets le four a 400 degres, on laisse cuire pendant 1 hr. On retourne et laisse cuire pendant 45 minutes. On augmente le four a 500 et on laisse rotir pendant 15 minutes. Servir avec des petites pommes de terre coupes en cubes qu'on fait rissoler dans l'huile, avec de l'ail et des epices a BBQ. C'est un repas qui prend du temps a cuire mais qui ne necessite pas bcp de preparation

Kiekiekie, je suis championne dans tout ce qui ne demande pas trop de preparation, lol! Donc t'as pas a t'inquieter ma belle.

Maintenant, par exemple, je cuis tout au BBQ. Je fais mariner la viande la veille et le soir, je fais cuire a feu doux sur le grill. Na lela masango na ba zuchini au BBQ

C.Ryma a écrit:je vais essayer. Si mon poulet se brule tu me rembourse lol

Tsippora a écrit:Une autre recette facile pour ceux et celles qui ne veulent pas passer toute une journee derriere les fourneaux mais ont envie de manger un bon poulet braise:

Assaisonner un poulet entier (sel, epices a BBQ, ail et oignons en poudre ou en puree) badigeonner genereusement avec de la sauce BBQ. Mettre directement sur la grille superieure du four (qu'on aura nettoyee avant bien entendu) au milieu du four. Sur la grille du bas, mettre un plat de cuisson avec deux tasses d'eau a l'interieur, pour recuperer les sucs de cuissons (soupou ya soso koi ). On mets le four a 400 degres, on laisse cuire pendant 1 hr. On retourne et laisse cuire pendant 45 minutes. On augmente le four a 500 et on laisse rotir pendant 15 minutes. Servir avec des petites pommes de terre coupes en cubes qu'on fait rissoler dans l'huile, avec de l'ail et des epices a BBQ. C'est un repas qui prend du temps a cuire mais qui ne necessite pas bcp de preparation