5 aliments magiques anti-diabète

Certains aliments bien connus des diabétiques peuvent aussi vous aider à maîtriser votre glycémie et à protéger votre cœur. Et si votre première bonne résolution de rentrée était de mieux manger pour protéger votre santé ?
1. L'ail : le meilleur ami de votre cœur

Une petite gousse d'ail émincée dans la salade, une autre ajoutée dans la poêle où cuit votre steack ou dans votre purée de pomme-de-terre : à petites doses, l'ail n'aura que peu d'effets sur votre haleine (surtout si vous pensez à ôter le germe qui est à l'intérieur, difficile à digérer) mais aura de grands effets sur votre santé. L'ail est en effet un grand protecteur des diabétiques (ses principaux actifs aident le foie à réguler l'excès de sucre dans le sang) mais aussi du cœur car il fluidifie le sang.

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Une idée de recette : Le pavé de truite à la fleur d'ail

2. Les épinards : riches en antioxydants

On les cite souvent comme les champions de la richesse en fer, mais les épinards sont surtout riches en acide alpha-lipoïque, un puissant antioxydant qui influe sur le rythme auquel le sucre sanguin est brûlé.
En outre, les épinards stimulent la régénerescence des fibres nerveuses et protège yeux et cœur.
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Une idée de recette : Tartelettes croustillantes aux épinards et au Bresse bleu


3. L'avocat : anti-diabète et anti-cholestérol

On a souvent tendance à négliger l'avocat qui traîne la réputation de fruit "trop calorique". Pourtant, l'avocat possède d'exceptionnels atouts nutritionnels. Extrêmement riche en fibres solubles, cela en fait un fruit anti-diabète, anti-cholestérol et coupe-faim. Riche en tanins antioxydants, il est également un bon protecteur de votre cœur.

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Une idée de recette : Petits feuilletés à l'avocat pimenté et aux crevettes

http://www.topsante.com/manger-mieux/mon-alimentation-sante/5-aliments-magiques-anti-diabete584/Les-epinards-riches-en-antioxydants

Salut. Merci pour ce partage. Une alimentation saine permet d’avoir une bonne santé. Les produits anti-diabète sont nombreux. J’ajouterai à la liste que tu présentes ici d’autres légumes comme l’aubergine et le brocoli, entre autres. Aussi, pour stabiliser sa glycémie, rien de tel qu’une activité sportive régulière ! À bientôt.