Des chercheurs découvrent des aliments anti-obésité

Des chercheurs de l'UCL ont compris comment les bactéries intestinales
contrôlent la production de substances endocannabinoïdes, dont le
désordre provoqué par l'apport excessif en graisses pourrait être
neutralisé grâce à la prise régulière de prébiotiques, rapportent Le
Soir et la Dernière Heure mercredi.

Cette découverte permettrait de réguler l'obésité et d'aider les personnes en surpoids à maigrir.

Les chercheurs du groupe sur le métabolisme et la nutrition de
l'Université catholique de Louvain (UCL) travaillent depuis plusieurs
années sur la question. Ils ont démontré que les bactéries intestinales
contribuent à modifier l'appétit et le métabolisme, avec des
conséquences sur le poids.

Les chercheurs ont également découvert que ces bactéries contrôlent la
production de substances endocannabinoïdes dans l'intestin. Ces
substances chimiques activent des récepteurs, présents dans le corps,
qui agissent notamment sur le système neurologique de la récompense et
de la satiété.

L'expansion des graisses dans le tissu adipeux est directement liée à
la production d'endocannabinoïdes dans l'intestin et le tissu adipeux.

Et les chercheurs démontrent également que l'utilisation de
prébiotiques permet de modifier la microflore intestinale et le système
endocannabinoïde des souris utilisées pour les tests.

Si les résultats se confirmaient sur des humains, il suffirait d'un
complément alimentaire ou des aliments spécifiques pour traiter
l'obésité.



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