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Des idees?
Tsippora 28/10/2009, 10:00 pm
salut tout le monde,
Je suis en panne d'idee cote cuisine
. J'en ai meme perdu l'appetit. J'ai l'impression que je prepare toujours la meme chose 
poulet, viande, poisson, haricots, pondu, lasagne, pates (alfredo, bolognaise, penne, etc. etc.).
Je fais le poulet fume avec de la pate d'arachide, le pondu avec du poisson fume, avec du porc fume et de la pate d'arachide pour changer un peu, le tilapia frit, en sauce, makayabu, etc. et je reviens au point de depart
Comme la, j'aurais envie de manger du gibier...mais ou trouver du porc et pic?
J'ai commence a fouiller dans les vieux livres de recette que ma mere m'avait donne il y a quelques annees pour m'inspirer...mais rien n'y fait.
A part le nkoba, le tshibelabela
, le nioka et consort, avez-vous des idees de plats africains (exotiques) interessants a me proposer?
Je suis en panne d'idee cote cuisine
. J'en ai meme perdu l'appetit. J'ai l'impression que je prepare toujours la meme chose poulet, viande, poisson, haricots, pondu, lasagne, pates (alfredo, bolognaise, penne, etc. etc.). Je fais le poulet fume avec de la pate d'arachide, le pondu avec du poisson fume, avec du porc fume et de la pate d'arachide pour changer un peu, le tilapia frit, en sauce, makayabu, etc. et je reviens au point de depart
Comme la, j'aurais envie de manger du gibier...mais ou trouver du porc et pic?
J'ai commence a fouiller dans les vieux livres de recette que ma mere m'avait donne il y a quelques annees pour m'inspirer...mais rien n'y fait.
A part le nkoba, le tshibelabela
, le nioka et consort, avez-vous des idees de plats africains (exotiques) interessants a me proposer?
Tsippora
Re: Des idees?
Afizz 28/10/2009, 10:08 pm
J'allais passer mon tour, quand j'ai pensé à la vidéo qu'a mise Djino du plat des Bayombe. On dirait que c'est pas mal, et surtout, simple à faire!
Afizz
Re: Des idees?
Inspecteur Bill de Bundes 28/10/2009, 11:47 pm
Uhmmmmmmmm c´est delicieux.C.Ryma a écrit:Poisson salée, ngai ngai, chikwage !!!
Inspecteur Bill de Bundes
Re: Des idees?
Mathilde 29/10/2009, 11:30 am
Ma Tsippo,
Callaloo ( biteku teku) na ngolo ( poisson chat fume) na mosaka (sauce graines)..miam miam na makemba ya kotela(plantains) ...miam miam
Callaloo ( biteku teku) na ngolo ( poisson chat fume) na mosaka (sauce graines)..miam miam na makemba ya kotela(plantains) ...miam miam
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[b]“Le deuil, c’est pour la vie. Ca ne s’en va jamais, ça fait progressivement partie de vous, à chaque pas, à chaque souffle.”
Mathilde
Re: Des idees?
Tonton Ricos 29/10/2009, 1:22 pm
Chez moi aussi,en ce moment,on a le meme problème.Ma femme ne sait plus trop quoi faire pour le diner du soir.En plus,on a un handicap,ce qu'elle ne mange pas la viande de porc,ni de chevre ou de mouton,donc elle n'achète que la viande de boeuf,les poulets et les poissons.Meme le canard,elle n'en mange pas.
Hier,j'en avais un peu marre,j'ai bouffé du taboulet tout court,avec une salade piemontaise,en entrée.
Hier,j'en avais un peu marre,j'ai bouffé du taboulet tout court,avec une salade piemontaise,en entrée.
Tonton Ricos
Re: Des idees?
Mathilde 29/10/2009, 1:45 pm
Ricos,
Elle peut faire des gambas (grosses crevettes) huile d'olive , ail, oignon,coriande, noix de muscade, un rien de curry, sel et poivre pour la marinade....
elle peut cuire les gambas en brochettes au barbecue ou dans une poêle avec l’huile chaude ....kolia na baguette et une bonne salade ou alors avec des frites! 
Akoki mpe kosala....une bonne soupe faite maison ... tokomi mpe na periode ya soupe na baguette
c'est mieux de manger leger le soir.
Elle peut faire des gambas (grosses crevettes) huile d'olive , ail, oignon,coriande, noix de muscade, un rien de curry, sel et poivre pour la marinade....
elle peut cuire les gambas en brochettes au barbecue ou dans une poêle avec l’huile chaude ....kolia na baguette et une bonne salade ou alors avec des frites! Akoki mpe kosala....une bonne soupe faite maison ... tokomi mpe na periode ya soupe na baguette c'est mieux de manger leger le soir. Tonton Ricos a écrit:Chez moi aussi,en ce moment,on a le meme problème.Ma femme ne sait plus trop quoi faire pour le diner du soir.En plus,on a un handicap,ce qu'elle ne mange pas la viande de porc,ni de chevre ou de mouton,donc elle n'achète que la viande de boeuf,les poulets et les poissons.Meme le canard,elle n'en mange pas.
Hier,j'en avais un peu marre,j'ai bouffé du taboulet tout court,avec une salade piemontaise,en entrée.
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Mathilde
Re: Des idees?
Tonton Ricos 29/10/2009, 1:52 pm
Mathy,
les crevettes on en mange souvent mais comme amuse gueule.
les crevettes on en mange souvent mais comme amuse gueule.
Tonton Ricos
Re: Des idees?
Mathilde 29/10/2009, 2:04 pm
Ricos,
Je parle des grosses (gambas ) oyo ya mike te.
Je parle des grosses (gambas ) oyo ya mike te.
Tonton Ricos a écrit:Mathy,
les crevettes on en mange souvent mais comme amuse gueule.
Dernière édition par Mathilde le 29/10/2009, 2:50 pm, édité 1 fois
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Mathilde
Re: Des idees?
mongo elombe 29/10/2009, 2:43 pm
C'est vrai que à un certains moment eza vrai bayation.
mongo elombe
Re: Des idees?
Invité 29/10/2009, 3:14 pm
Mathy j'aime bien la soupe na ba periode oyo,moi je fais avec mikuwa ya soso
na mwa ndambu ya musuni ya soso na tokisi na mikuwa ya Jamon/Jambon na biso
español na après na bakisi bouillon na ba fideo na ba boulette ya mike mike de la viande
hachée du porc natokisi maki a part kn tout est fin pret nakati maki etoka mikie na sopi
na kati ya sopa/soupe wana na mifiniki natie yango na kamwa sani ekota nafungoli tele
nazo mela soupe na mabaku yoka bilengi.
a+
na mwa ndambu ya musuni ya soso na tokisi na mikuwa ya Jamon/Jambon na biso
español na après na bakisi bouillon na ba fideo na ba boulette ya mike mike de la viande
hachée du porc natokisi maki a part kn tout est fin pret nakati maki etoka mikie na sopi
na kati ya sopa/soupe wana na mifiniki natie yango na kamwa sani ekota nafungoli tele
nazo mela soupe na mabaku yoka bilengi.
a+
Mathilde a écrit:Ricos,
Elle peut faire des gambas (grosses crevettes) huile d'olive , ail, oignon,coriande, noix de muscade, un rien de curry, sel et poivre pour la marinade....Tonton Ricos a écrit:Chez moi aussi,en ce moment,on a le meme problème.Ma femme ne sait plus trop quoi faire pour le diner du soir.En plus,on a un handicap,ce qu'elle ne mange pas la viande de porc,ni de chevre ou de mouton,donc elle n'achète que la viande de boeuf,les poulets et les poissons.Meme le canard,elle n'en mange pas.
Hier,j'en avais un peu marre,j'ai bouffé du taboulet tout court,avec une salade piemontaise,en entrée.
Invité- Invité
Re: Des idees?
Tonton Ricos 29/10/2009, 3:48 pm
mongo elombe a écrit:C'est vrai que à un certains moment eza vrai bayation.
mongo elombe,
bayation ango eza kaka na ndaku te,meme na musala,il y a des jours vers 11h30,je me demandes s'il faut nakende na cantine ya musala ou na telephoné chez classe croute,ou alors allé dans un resto traditionnel,sauf qu'à 15 euro tous les midi,l'addition devient lourd à la fin du mois.
Tonton Ricos
Re: Des idees?
Mathilde 29/10/2009, 5:45 pm
Mi Cora,
Tout a fait.... ngai na salaka mpe bongo avec des legumes et mwa cube kaka mpo epesa gout kitoko...!! 
Tout a fait.... ngai na salaka mpe bongo avec des legumes et mwa cube kaka mpo epesa gout kitoko...!!
laelce a écrit:Mathy j'aime bien la soupe na ba periode oyo,moi je fais avec mikuwa ya soso
na mwa ndambu ya musuni ya soso na tokisi na mikuwa ya Jamon/Jambon na biso
español na après na bakisi bouillon na ba fideo na ba boulette ya mike mike de la viande
hachée du porc natokisi maki a part kn tout est fin pret nakati maki etoka mikie na sopi
na kati ya sopa/soupe wana na mifiniki natie yango na kamwa sani ekota nafungoli tele
nazo mela soupe na mabaku yoka bilengi.
a+Mathilde a écrit:Ricos,
Elle peut faire des gambas (grosses crevettes) huile d'olive , ail, oignon,coriande, noix de muscade, un rien de curry, sel et poivre pour la marinade....Tonton Ricos a écrit:Chez moi aussi,en ce moment,on a le meme problème.Ma femme ne sait plus trop quoi faire pour le diner du soir.En plus,on a un handicap,ce qu'elle ne mange pas la viande de porc,ni de chevre ou de mouton,donc elle n'achète que la viande de boeuf,les poulets et les poissons.Meme le canard,elle n'en mange pas.
Hier,j'en avais un peu marre,j'ai bouffé du taboulet tout court,avec une salade piemontaise,en entrée.
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Mathilde
Re: Des idees?
mongo elombe 29/10/2009, 6:32 pm
Tonton Ricos, c'est parcequ'on peut tout manger qu'on peut se permettre les bayations kie kie kie.
mongo elombe
Re: Des idees?
Tonton Ricos 29/10/2009, 6:44 pm
mongo elombe a écrit:Tonton Ricos, c'est parcequ'on peut tout manger qu'on peut se permettre les bayations kie kie kie.
mongo elombe,
au contraire moi ça me fait de la peine lorsque je penses que dans le monde,il y a 1 milliard des gens qui ne mangent pas à leur faim,y compris en RDC,ce pays où il pleut 9 mois sur 12,dans l'année.
Tonton Ricos
Re: Des idees?
Tsippora 29/10/2009, 7:17 pm
Salut tout le monde, merci pour vos suggestions.
Mathy,
C'est vrai que ca fait un bail que je n'ai pas prepare le poisson-chat. En fait, mon probleme est que quand je cuisine, je n'ai pas d'appetit. J'etais chez mes parents dernierement, m'attendant a bien manger, pcq ma mere prepare tjrs une grande variete de plats. Malheureusement, la variete n'y etait pas du tout et je n'ai pas mange a ma faim pcq
Tonton Ricos, je ne suis pas une fan de malbouffe. Je prefere cuisiner moi-meme. J'adore la cuisine de ma maman, mais elle aussi ces derniers temps elle boude la marmitte
Na ko kende nanga la Firenze ko lia ntaba C'est la seule chose qu'ils savent bien faire pcq le nfumbwa que j'aime bien manger n'est jamais bon la-bas
Mathy,
C'est vrai que ca fait un bail que je n'ai pas prepare le poisson-chat. En fait, mon probleme est que quand je cuisine, je n'ai pas d'appetit. J'etais chez mes parents dernierement, m'attendant a bien manger, pcq ma mere prepare tjrs une grande variete de plats. Malheureusement, la variete n'y etait pas du tout et je n'ai pas mange a ma faim pcq
Tonton Ricos, je ne suis pas une fan de malbouffe. Je prefere cuisiner moi-meme. J'adore la cuisine de ma maman, mais elle aussi ces derniers temps elle boude la marmitte
Na ko kende nanga la Firenze ko lia ntaba
C'est la seule chose qu'ils savent bien faire pcq le nfumbwa que j'aime bien manger n'est jamais bon la-bas Mathilde a écrit:Ma Tsippo,
Callaloo ( biteku teku) na ngolo ( poisson chat fume) na mosaka (sauce graines)..miam miam na makemba ya kotela(plantains) ...miam miam
Tsippora
Re: Des idees?
Tsippora 29/10/2009, 7:20 pm
Slt Laelce,
Pourrais-tu partager ta recette de soupe? Le midi, je mange souvent une bonne soupe au poulet et nouilles, lentilles, etc.
Pourrais-tu partager ta recette de soupe? Le midi, je mange souvent une bonne soupe au poulet et nouilles, lentilles, etc.
laelce a écrit:Mathy j'aime bien la soupe na ba periode oyo,moi je fais avec mikuwa ya soso
na mwa ndambu ya musuni ya soso na tokisi na mikuwa ya Jamon/Jambon na biso
español na après na bakisi bouillon na ba fideo na ba boulette ya mike mike de la viande
hachée du porc natokisi maki a part kn tout est fin pret nakati maki etoka mikie na sopi
na kati ya sopa/soupe wana na mifiniki natie yango na kamwa sani ekota nafungoli tele
nazo mela soupe na mabaku yoka bilengi.
a+Mathilde a écrit:Ricos,
Elle peut faire des gambas (grosses crevettes) huile d'olive , ail, oignon,coriande, noix de muscade, un rien de curry, sel et poivre pour la marinade....Tonton Ricos a écrit:Chez moi aussi,en ce moment,on a le meme problème.Ma femme ne sait plus trop quoi faire pour le diner du soir.En plus,on a un handicap,ce qu'elle ne mange pas la viande de porc,ni de chevre ou de mouton,donc elle n'achète que la viande de boeuf,les poulets et les poissons.Meme le canard,elle n'en mange pas.
Hier,j'en avais un peu marre,j'ai bouffé du taboulet tout court,avec une salade piemontaise,en entrée.
Tsippora
Re: Des idees?
Tsippora 29/10/2009, 7:22 pm
Mbote ya Mongo. Boni sante? Yo pe obaye ko lamba hein? C'est une bonne chose pour moi de perdre l'appetit, j'espere que ca continuera comme ca
C'est une bonne chose pour moi de perdre l'appetit, j'espere que ca continuera comme ca mongo elombe a écrit:C'est vrai que à un certains moment eza vrai bayation.
Tsippora
Re: Des idees?
Tonton Ricos 30/10/2009, 10:11 am
Tsippora,
tu m'apprends une chose. Depuis quand la pizza fait partie de la mal bouffe
Je ne dis pas de ne manger que des pizzas tout le temps,mais lorsque l'on a un peu marre de cuisiner,pourquoi pas en commander une.
tu m'apprends une chose. Depuis quand la pizza fait partie de la mal bouffe
Je ne dis pas de ne manger que des pizzas tout le temps,mais lorsque l'on a un peu marre de cuisiner,pourquoi pas en commander une.
Tonton Ricos
Re: Des idees?
Tsippora 30/10/2009, 5:55 pm
Ici en Amerique (Canada/USA), les pizzas qu'on achete a la pizzeria sont loin d'etre "sante"! Dans les restos au moins, il y a des pizzas "gourmet" qui sont moins grasses .
. Tonton Ricos a écrit:Tsippora,
tu m'apprends une chose. Depuis quand la pizza fait partie de la mal bouffe
Tsippora
Re: Des idees?
Invité 30/10/2009, 6:04 pm
we Tonton Rico la pizza n'est pas la mal bouffe 
Moi j'achete rarement la pizza prck je prepare la pizza à mon goût avec mes ingredient
coe sa je me casse pas la tête à choisir,je peux mettre l'anchoa,gamba,lardon,jamon, champiñon,
verdura,surtout la sauce tomate je prepare sa moi mm avec une saveur kitoko et plein de fromage j'achete un fromage
k'on appel ici Queso de cabra de la mancha goût ndenge wana mm le fromage special pizza,entoucas
la pizza fait à la maison c super bon mm si c pas comparable à celle de telepizza mais je prefere en faire à la
maison,la pate de pizza c simple farine,1 oeuf,levure de pain,un peut du sel,de l'eau y listo
Tsiporra la recette de la soupe j'avais une fois posté ici ds la rubrik cuisine,merci
a+
Moi j'achete rarement la pizza prck je prepare la pizza à mon goût avec mes ingredient
coe sa je me casse pas la tête à choisir,je peux mettre l'anchoa,gamba,lardon,jamon, champiñon,
verdura,surtout la sauce tomate je prepare sa moi mm avec une saveur kitoko et plein de fromage j'achete un fromage
k'on appel ici Queso de cabra de la mancha goût ndenge wana mm le fromage special pizza,entoucas
la pizza fait à la maison c super bon mm si c pas comparable à celle de telepizza mais je prefere en faire à la
maison,la pate de pizza c simple farine,1 oeuf,levure de pain,un peut du sel,de l'eau y listo
Tsiporra la recette de la soupe j'avais une fois posté ici ds la rubrik cuisine,merci
a+
Tonton Ricos a écrit:Tsippora,
tu m'apprends une chose. Depuis quand la pizza fait partie de la mal bouffe
Invité- Invité
Re: Des idees?
Invité 30/10/2009, 6:11 pm
Oui moi j'ai travaillé ds un resto. ben depuis j'ai horreur de manger dehors vraiment,les resto.
c tout simplement exageration ds une pate de pizza qu tu fait à la maison tu met 1oeuf,mais leur
pate peut être c 5 ou 10 oeufs pour donner un exemple ,mais bon une fois par ans c pas mauvais aussi
Moi entoucas je suis tjrs contre de manger biloko ya bala bala wé grave,lool
a+
c tout simplement exageration ds une pate de pizza qu tu fait à la maison tu met 1oeuf,mais leur
pate peut être c 5 ou 10 oeufs pour donner un exemple ,mais bon une fois par ans c pas mauvais aussi
Moi entoucas je suis tjrs contre de manger biloko ya bala bala wé grave,lool
a+
Tsippora a écrit:Ici en Amerique (Canada/USA), les pizzas qu'on achete a la pizzeria sont loin d'etre "sante"! Dans les restos au moins, il y a des pizzas "gourmet" qui sont moins grassesTonton Ricos a écrit:Tsippora,
tu m'apprends une chose. Depuis quand la pizza fait partie de la mal bouffe
Invité- Invité
Re: Des idees?
Inspecteur Bill de Bundes 30/10/2009, 7:10 pm
Ohhhhhhhh ma Guatémaltèque, na lingala obosani ?
Biloko ya bala bala teeeee; Malewaaaaa !!!
Biloko ya bala bala teeeee; Malewaaaaa !!!
Inspecteur Bill de Bundes
Re: Des idees?
Invité 30/10/2009, 8:34 pm
kieekie Inspector ma k ku,
nalobaka lingala bien te mais nayebi kiiee
si si biloko ya bala bala teee pas kestion des malewaa chez moi kiee
a+
nalobaka lingala bien te mais nayebi kiiee
si si biloko ya bala bala teee pas kestion des malewaa chez moi kiee
a+
Inspecteur Bill de Bundes a écrit:Ohhhhhhhh ma Guatémaltèque, na lingala obosani ?
Biloko ya bala bala teeeee; Malewaaaaa !!!
Invité- Invité
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