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Liboke ya Ngolo ( poisson chat)

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Tonton Ricos
Mathilde
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Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Empty Liboke ya Ngolo ( poisson chat)

Message  Mathilde 28/7/2010, 3:48 pm

Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Images?q=tbn:ANd9GcRd0qlgt7lb7YF4tshYd-gw-cQzY5B-NFID4BBLYzrSZSdULao&t=1&usg=__9t8Mk_v_J1rufxpcBCvnxanNegs=spring ognion



Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Ingredients_catfish_290x210




LIBOKE YA MBISI ,
Ngolo (poisson
chat)
oignon
ail
Sel
spring oignon
gingembre
piment
poivre
1 cube(pour poisson)
Feuille de laurier.


Bien ko nettoyer yango po ngolo ezali mbisi moko ya salite makasi .

Etape 1: Na kati ya nzungu moko ya monene otiye ngolo na mayi , o frotter yango makasi po na ko longola zeyi
Apres ,couper le poisson en petits morceaux otiye mwa jus ya citron( moi perso na tiaka vinaigre blanc au vin)kaka po
na ko longola zeyi.
Apres , osokoli lisusu ba morceaux na mayi ya piyo et otie yango na nzungu mosusu .
Etape 2;
ko etaler papier aluminium na mesa et to bakisi makasa ya kwanga to ya bambou
(makasa ya bambou il faut ezala tremper na mayi la veille po ezala pete)
Etape3;
Ko mixer ba ingredients nyonso ....et kotia na nzungu epayi ba morceaux ezali ko melanger bien bien...
Otiye yango na papier alu ou makasa et obakisi lutu moko ya mafuta ....
( Okoki pe kotia une tomate fraiche)

Etape 4;
To ko zuwa nzungu ya muke pe to tiye mayi ( muke kaka)ensuite to ko tokisa liboke pdt 10 minutes na feu moyen
To ko longola et kotia yango na Mbabolo ou barbecue (grill) ou alors na
four.
30minutes a feu doux.
Kolia na makemba, kwanga ou semoule Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_wink


ce soir je mangerai le liboko avec des makemba..miam miam miam
Voici la photo de mon liboko ke j'ai prepare hier miam miam ....delicieux
Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_cherry Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_wink

Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Dsc00214

_________________
Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Mathil10Le deuil, c’est pour la vie. Ca ne s’en va jamais, ça fait progressivement partie de vous, à chaque pas, à chaque souffle.”

Jandy Nelson,  

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Mathilde
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Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Empty Re: Liboke ya Ngolo ( poisson chat)

Message  Tonton Ricos 28/7/2010, 6:02 pm

Mathilde a écrit:Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Images?q=tbn:ANd9GcRd0qlgt7lb7YF4tshYd-gw-cQzY5B-NFID4BBLYzrSZSdULao&t=1&usg=__9t8Mk_v_J1rufxpcBCvnxanNegs=spring ognion



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LIBOKE YA MBISI ,
Ngolo (poisson
chat)
oignon
ail
Sel
spring oignon
gingembre
piment
poivre
1 cube(pour poisson)
Feuille de laurier.


Bien ko nettoyer yango po ngolo ezali mbisi moko ya salite makasi .

Etape 1: Na kati ya nzungu moko ya monene otiye ngolo na mayi , o frotter yango makasi po na ko longola zeyi
Apres ,couper le poisson en petits morceaux otiye mwa jus ya citron( moi perso na tiaka vinaigre blanc au vin)kaka po
na ko longola zeyi.
Apres , osokoli lisusu ba morceaux na mayi ya piyo et otie yango na nzungu mosusu .
Etape 2;
ko etaler papier aluminium na mesa et to bakisi makasa ya kwanga to ya bambou
(makasa ya bambou il faut ezala tremper na mayi la veille po ezala pete)
Etape3;
Ko mixer ba ingredients nyonso ....et kotia na nzungu epayi ba morceaux ezali ko melanger bien bien...
Otiye yango na papier alu ou makasa et obakisi lutu moko ya mafuta ....
( Okoki pe kotia une tomate fraiche)

Etape 4;
To ko zuwa nzungu ya muke pe to tiye mayi ( muke kaka)ensuite to ko tokisa liboke pdt 10 minutes na feu moyen
To ko longola et kotia yango na Mbabolo ou barbecue (grill) ou alors na
four.
30minutes a feu doux.
Kolia na makemba, kwanga ou semoule Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_wink


ce soir je mangerai le liboko avec des makemba..miam miam miam
Voici la photo de mon liboko ke j'ai prepare hier miam miam ....delicieux
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Nalela yango somo.Basalelaka nga yango au moins une fois par mois.

Tonton Ricos


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Message  Mwana ya Congo 28/7/2010, 6:43 pm

JE BAVE.... SLUP SLUP SLUP
Mwana ya Congo
Mwana ya Congo


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Message  Invité 28/7/2010, 7:18 pm

mmmmh miam miam,merci Mathy très bonne recette
a+

Invité
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Message  Mathilde 29/7/2010, 11:01 am

Liboke ya Ngolo ( poisson chat) 939506 Liboke ya Ngolo ( poisson chat) 939506 Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Lol Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Lol Mela soyi kaka...........miammiam Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Lol


Mwana ya Congo a écrit:JE BAVE.... SLUP SLUP SLUP

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Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Mathil10Le deuil, c’est pour la vie. Ca ne s’en va jamais, ça fait progressivement partie de vous, à chaque pas, à chaque souffle.”

Jandy Nelson,  

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Mathilde
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Message  Mathilde 29/7/2010, 11:03 am

Hi Del Cielo,
As tu passee de bonnes vacances ou ozali kaka na vacances? Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_wink Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_sunny Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_cool
Mon liboke etait delicieux sans me vanter....kiekie Liboke ya Ngolo ( poisson chat) 152108 Liboke ya Ngolo ( poisson chat) 259666 Liboke ya Ngolo ( poisson chat) 259666 Liboke ya Ngolo ( poisson chat) 746970


laelce_luz del Cielo a écrit:mmmmh miam miam,merci Mathy très bonne recette
a+

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Jandy Nelson,  

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Message  Mathilde 29/7/2010, 11:05 am

Tonton Ricos a écrit:
Mathilde a écrit:Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Images?q=tbn:ANd9GcRd0qlgt7lb7YF4tshYd-gw-cQzY5B-NFID4BBLYzrSZSdULao&t=1&usg=__9t8Mk_v_J1rufxpcBCvnxanNegs=spring ognion



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LIBOKE YA MBISI ,
Ngolo (poisson
chat)
oignon
ail
Sel
spring oignon
gingembre
piment
poivre
1 cube(pour poisson)
Feuille de laurier.


Bien ko nettoyer yango po ngolo ezali mbisi moko ya salite makasi .

Etape 1: Na kati ya nzungu moko ya monene otiye ngolo na mayi , o frotter yango makasi po na ko longola zeyi
Apres ,couper le poisson en petits morceaux otiye mwa jus ya citron( moi perso na tiaka vinaigre blanc au vin)kaka po
na ko longola zeyi.
Apres , osokoli lisusu ba morceaux na mayi ya piyo et otie yango na nzungu mosusu .
Etape 2;
ko etaler papier aluminium na mesa et to bakisi makasa ya kwanga to ya bambou
(makasa ya bambou il faut ezala tremper na mayi la veille po ezala pete)
Etape3;
Ko mixer ba ingredients nyonso ....et kotia na nzungu epayi ba morceaux ezali ko melanger bien bien...
Otiye yango na papier alu ou makasa et obakisi lutu moko ya mafuta ....
( Okoki pe kotia une tomate fraiche)

Etape 4;
To ko zuwa nzungu ya muke pe to tiye mayi ( muke kaka)ensuite to ko tokisa liboke pdt 10 minutes na feu moyen
To ko longola et kotia yango na Mbabolo ou barbecue (grill) ou alors na
four.
30minutes a feu doux.
Kolia na makemba, kwanga ou semoule Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_wink


ce soir je mangerai le liboko avec des makemba..miam miam miam
Voici la photo de mon liboko ke j'ai prepare hier miam miam ....delicieux
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Nalela yango somo.Basalelaka nga yango au moins une fois par mois.

Tonton Ricos,
Je suis comme toi j'adoreeeeeeeeee le liboke....
Liboke ya Ngolo ( poisson chat) 152108 Liboke ya Ngolo ( poisson chat) 152108 prochainement na kosala ya soso hummm Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_wink

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Message  Arafat 29/7/2010, 11:11 am

Je n´aime pas du tout la forme de ces oignons Evil or Very Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad
Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Liboke10
Arafat
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Message  Mathilde 29/7/2010, 11:13 am

Bollocks kieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee nakufi eeeeeeeeeee Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_lol Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_lol


Arafat a écrit:Je n´aime pas du tout la forme de ces oignons Evil or Very Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad
Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Liboke10

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Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Mathil10Le deuil, c’est pour la vie. Ca ne s’en va jamais, ça fait progressivement partie de vous, à chaque pas, à chaque souffle.”

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Mathilde
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Message  Arafat 29/7/2010, 11:16 am

Mathilde a écrit:Bollocks kieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee nakufi eeeeeeeeeee Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_lol Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_lol


Arafat a écrit:Je n´aime pas du tout la forme de ces oignons Evil or Very Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad
Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Liboke10
ça sonne bien en lingala Very Happy
Arafat
Arafat


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Message  Mathilde 29/7/2010, 11:19 am

Arafat a écrit:
Mathilde a écrit:Bollocks kieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee nakufi eeeeeeeeeee Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_lol Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_lol


Arafat a écrit:Je n´aime pas du tout la forme de ces oignons Evil or Very Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad
Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Liboke10
ça sonne bien en lingala Very Happy

Ah bon? Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Lol Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Lol Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Lol

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Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Mathil10Le deuil, c’est pour la vie. Ca ne s’en va jamais, ça fait progressivement partie de vous, à chaque pas, à chaque souffle.”

Jandy Nelson,  

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Mathilde
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Message  mongo elombe 29/7/2010, 4:47 pm

Atengama grave, jusqu'au oignons kokamwa mameeeeeee Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_biggrin
mongo elombe
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Message  Invité 31/7/2010, 12:07 pm

Hi Mathy toujours en vacance,bientot je retourne chez moi,lol
merci a+


Mathilde a écrit:Hi Del Cielo,
As tu passee de bonnes vacances ou ozali kaka na vacances? Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_wink Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_sunny Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_cool
Mon liboke etait delicieux sans me vanter....kiekie Liboke ya Ngolo ( poisson chat) 152108 Liboke ya Ngolo ( poisson chat) 259666 Liboke ya Ngolo ( poisson chat) 259666 Liboke ya Ngolo ( poisson chat) 746970


laelce_luz del Cielo a écrit:mmmmh miam miam,merci Mathy très bonne recette
a+

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Message  Mathilde 31/7/2010, 3:01 pm

Hi Del Cielo,
Enjoy...... Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_wink Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_flower Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_sunny Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_sunny

laelce_luz del Cielo a écrit:Hi Mathy toujours en vacance,bientot je retourne chez moi,lol
merci a+


Mathilde a écrit:Hi Del Cielo,
As tu passee de bonnes vacances ou ozali kaka na vacances? Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_wink Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_sunny Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_cool
Mon liboke etait delicieux sans me vanter....kiekie Liboke ya Ngolo ( poisson chat) 152108 Liboke ya Ngolo ( poisson chat) 259666 Liboke ya Ngolo ( poisson chat) 259666 Liboke ya Ngolo ( poisson chat) 746970


laelce_luz del Cielo a écrit:mmmmh miam miam,merci Mathy très bonne recette
a+

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Message  Arafat 31/7/2010, 6:02 pm

laelce_luz del Cielo a écrit:Hi Mathy toujours en vacance,bientot je retourne chez moi,lol
merci a+
Tu retournes chez toi au Congo?
Arafat
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Message  taty 15/9/2010, 4:08 pm

Oh ! Que c'est bon. miam...miam..miam

Rodney

Mathilde a écrit:
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Dernière édition par Rody Branco le 15/9/2010, 4:45 pm, édité 2 fois
taty
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Message  Mathilde 15/9/2010, 4:10 pm

Rody,.
NALEKI!
Surprised Surprised Surprised


Dernière édition par Mathilde le 15/9/2010, 4:51 pm, édité 1 fois

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Message  taty 15/9/2010, 4:18 pm

Queen wanyi, qu'ai-je fait pour que tu sois decue ?
Ô pauvre de moi ! J'ai pas critiqué ta cuisine mais j'ai plutôt parlé du poisson que tu as cuit.
Alors dis-moi, chère amie Queen maserre, ce que je dois faire pour que ta colère soit apaisée. Ton voeu sera exaucé avant que la tête de Kanambe soit coupée.

Sincèrement tien,

Rodney

Mathilde a écrit:Rody,
Tu me decois .. ...vraiment ....NALEKI!
Surprised Surprised Surprised
taty
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Message  Mathilde 15/9/2010, 4:34 pm


Cool Cool Cool Cool Cool Very Happy Very Happy Very Happy


Dernière édition par Mathilde le 15/9/2010, 4:51 pm, édité 2 fois

_________________
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Message  taty 15/9/2010, 4:43 pm

OK, j'édite le message au nom de la considération que j'ai pour toi Wink.

Rodney
taty
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Message  Mathilde 15/9/2010, 4:45 pm

Rody Branco a écrit:OK, j'édite le message au nom de la considération que j'ai pour toi Wink.

Rodney



Liboke ya Ngolo ( poisson chat) 259666 Liboke ya Ngolo ( poisson chat) 259666 Liboke ya Ngolo ( poisson chat) 259666 Liboke ya Ngolo ( poisson chat) 259666 Liboke ya Ngolo ( poisson chat) 259666 Liboke ya Ngolo ( poisson chat) 746970

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Message  Mathilde 15/9/2010, 4:50 pm

Crazy...!Kiooooooooooo butLiboke ya Ngolo ( poisson chat) 25966610


[quote="Rody Branco"]Oh ! Que c'est bon. miam...miam..miam

Rodney



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Message  Invité 22/12/2014, 5:05 pm

Mathilde a écrit:Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Images?q=tbn:ANd9GcRd0qlgt7lb7YF4tshYd-gw-cQzY5B-NFID4BBLYzrSZSdULao&t=1&usg=__9t8Mk_v_J1rufxpcBCvnxanNegs=spring ognion

   
   
     Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Ingredients_catfish_290x210

   
Hummm ça à l'air trop bon. Je vais tester ta recette, mais par quel autre poisson de qualité peut-on remplacer le poisson chat?
 
     
LIBOKE YA MBISI ,
Ngolo (poisson
chat)
oignon
ail
Sel
spring oignon
gingembre
piment
poivre
1 cube(pour poisson)
Feuille de laurier.


Bien  ko nettoyer yango  po ngolo ezali mbisi moko ya salite makasi .

Etape 1: Na kati ya nzungu moko ya monene otiye ngolo na mayi , o frotter yango makasi po na ko longola zeyi
Apres ,couper le poisson en petits morceaux otiye mwa jus ya citron( moi perso na tiaka vinaigre blanc au vin)kaka po
na ko longola zeyi.
Apres , osokoli lisusu ba morceaux na mayi ya piyo et otie yango na nzungu mosusu .
Etape 2;
ko etaler papier aluminium na mesa et to bakisi makasa ya kwanga to ya bambou
(makasa ya bambou il faut ezala tremper na mayi la veille po ezala pete)
Etape3;
Ko mixer ba ingredients nyonso ....et kotia na nzungu epayi ba morceaux ezali ko melanger bien bien...
Otiye yango na papier alu ou makasa  et obakisi lutu moko ya mafuta ....
( Okoki pe kotia une tomate fraiche)

Etape 4;
To ko zuwa nzungu ya muke pe to tiye mayi ( muke kaka)ensuite to ko tokisa liboke  pdt 10 minutes  na feu moyen
To ko longola et kotia yango na Mbabolo  ou barbecue (grill) ou alors na
four.
30minutes  a feu doux.
Kolia na makemba, kwanga ou semoule   Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_wink


ce soir je mangerai le liboko  avec des makemba..miam miam miam
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Message  Mathilde 22/12/2014, 6:21 pm

Hi Mikate,

Tu peux remplacer le  poisson chat par le Pangasius ( Malangwa) ,voici la recette.
Tu peux aussi le faire avec le poisson capitaine.
Wink



mikate a écrit:
Mathilde a écrit:Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Images?q=tbn:ANd9GcRd0qlgt7lb7YF4tshYd-gw-cQzY5B-NFID4BBLYzrSZSdULao&t=1&usg=__9t8Mk_v_J1rufxpcBCvnxanNegs=spring ognion

   
   
     Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Ingredients_catfish_290x210

   
Hummm ça à l'air trop bon. Je vais tester ta recette, mais par quel autre poisson de qualité peut-on remplacer le poisson chat?
 
     
LIBOKE YA MBISI ,
Ngolo (poisson
chat)
oignon
ail
Sel
spring oignon
gingembre
piment
poivre
1 cube(pour poisson)
Feuille de laurier.


Bien  ko nettoyer yango  po ngolo ezali mbisi moko ya salite makasi .

Etape 1: Na kati ya nzungu moko ya monene otiye ngolo na mayi , o frotter yango makasi po na ko longola zeyi
Apres ,couper le poisson en petits morceaux otiye mwa jus ya citron( moi perso na tiaka vinaigre blanc au vin)kaka po
na ko longola zeyi.
Apres , osokoli lisusu ba morceaux na mayi ya piyo et otie yango na nzungu mosusu .
Etape 2;
ko etaler papier aluminium na mesa et to bakisi makasa ya kwanga to ya bambou
(makasa ya bambou il faut ezala tremper na mayi la veille po ezala pete)
Etape3;
Ko mixer ba ingredients nyonso ....et kotia na nzungu epayi ba morceaux ezali ko melanger bien bien...
Otiye yango na papier alu ou makasa  et obakisi lutu moko ya mafuta ....
( Okoki pe kotia une tomate fraiche)

Etape 4;
To ko zuwa nzungu ya muke pe to tiye mayi ( muke kaka)ensuite to ko tokisa liboke  pdt 10 minutes  na feu moyen
To ko longola et kotia yango na Mbabolo  ou barbecue (grill) ou alors na
four.
30minutes  a feu doux.
Kolia na makemba, kwanga ou semoule   Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_wink


ce soir je mangerai le liboko  avec des makemba..miam miam miam
Voici la photo de mon liboko ke j'ai prepare hier miam miam ....delicieux
Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_cherry  Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Icon_wink

Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Dsc00214

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Liboke ya Ngolo ( poisson chat) Mathil10Le deuil, c’est pour la vie. Ca ne s’en va jamais, ça fait progressivement partie de vous, à chaque pas, à chaque souffle.”

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Message  Invité 27/12/2014, 10:09 pm

Bonjour Mathilde,
Merci pour la suggestion, je testerai avec les deux poissons. J'avais pas pensé à cette vidéo de Kimi, elle cuisine très bien, c'était le traiteur de mon mariage.
Bonne fête de fin d'année .

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